Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles du août, 2012

Salade Waldorf (tirée du livre POMME d'Isa!)

Coucou gang! Je me permet de revenir le temps d'une publication car j'ai reçu un très beau cadeau par la poste la semaine dernière, le tout nouveau et très attendu livre de recettes d'Isabelle Lambert, Pomme. Disons que je me sens plus que privilégiée et chanceuse et je vous écrit cela avec un grand sourire ce matin ;)

Je dois dire que j'ai littéralement craqué pour ce livre! Les photos sont très belles, les recettes sont claires, alléchantes, simples et surtout, elles sont accessibles à tous. La pomme, un de mes fruits chouchous à cuisiner, est plus que bien mise en valeur, donc c'est mission accomplie pour Isabelle, qui a même réussi à nous la faire redécouvrir! Il y a une tonne d'infos concernant les variétés de pommes, leur conservation et il y a également les adresses des vergers du Québec.

Pour terminer, ce livre arrive à point avec le temps des pommes qui débute très bientôt et il sera plus qu'utile dans ma cuisine!

Merci encore beaucoup Isa pour ta…