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Affichage des articles du septembre, 2013

Pain aux bananes et aux noix de Grenoble de Ricardo

Je ne réinvente certainement pas la roue en vous proposant ce matin un pain aux bananes, mais il est toujours plaisant de tester des nouvelles versions hein?!! Ce dernier de Ricardo est vraiment très bon. Il est moelleux à souhait, le temps de cuisson est juste et le goût bien balancé. L'ajout de noix est au choix de chacun, il n'est pas obligatoire, mais si comme moi vous êtes fan, allez-y, c'est encore meilleur! J'achète toujours mes noix en vrac chez Super C, ils ont une grande variété et ils sont de qualité aussi. Pour la recette, j'ai opté pour des mégas morceaux de noix de Grenoble, je voulais vraiment les sentir sous la dent.

Sur ce, bon dimanche ensoleillé les amis et profitez bien des belles couleurs automnales, c'est magnifique ici!!! xxx


2 tasses de farine à pâtisserie2 c. à thé de poudre à pâte1/2 tasse de beurre non salé, ramolli1 tasse de cassonade, légèrement tassée2 oeufs, battus1 c. à thé d'extrait de vanille pur1 1/4 tasse de bananes (envi…

Poulet au citron et au gingembre... c'est bon en citron!!!

Bon matin à tous!!! Pour mon retour après quelques mois d'absence, j'ai naturellement choisi de publier une recette du très beau et nouveau livre de Isa, Citron. Je dois dire que je suis vraiment déçue de ne pas avoir été à son lancement... mon tit homme avait une otite et maman, un gros mal de gorge... pas de chance!!! :(((

Bref, pour revenir à la recette, il était évident pour moi que la première serait celle-ci car en plus d'être plus que mon style, elle est rapide d'exécution ce qui est très pratique pour les soirs de semaine. Le mariage des saveurs est juste parfait; le citron et le gingembre s'associant très bien. Petit coup de coeur pour moi ici; les juliennes de citron qui donnent une texture plus qu'intéressante à ce poulet.

J'ai servi le tout avec un riz basmati et mon souper était prêt!

Pour un beau punch, vous pouvez utiliser de l'huile de sésame grillée comme je l'ai fait, c'est vraiment très bon!

Sur ce, bon samedi de pluie gang!…