jeudi 20 mai 2010

Omelette champignons, jambon et fromage

Une omelette généreuse de style restaurant qui ne nous laisse pas sur notre faim!


2 oeufs
3 c. à soupe de lait
2 tranches de jambon forêt noire
1/2 tasse de champignons tranchés minces
1 tranche de fromage jaune
sel et poivre
1 c. à thé de beurre


Casser les oeufs dans un bol et les fouetter avec le lait. Saler et poivrer. Fondre le beurre à feu moyen dans un poêlon antiadhésif. Ajouter le mélange d'oeufs. Mettre les champignons, le jambon et le fromage sur l'omelette. Cuire quelques instants. Refermer l'omelette sur elle-même de chaque côté. Cuire environ 2 minutes.

2 commentaires:

Alazais a dit…

Toute coulante, comme je les aime!
Miam!

Bises

Kat, Shefford, Qc a dit…

Oui, coulante et délicieuse! :)

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