mardi 7 septembre 2010

Avocat farci au thon

Avocat, thon, mayonnaise, échalote... 4 ingrédients et hop!, une belle recette! Que ce soit comme entrée ou pour le lunch, cet avocat tout mignon saura égayer vos papilles! J'aime beaucoup les avocats que ce soit pour les salades, sandwichs, guacamole, nature arrosé de jus de citron et j'en passe, je trouve que ça se marie bien à plusieurs autres ingrédients.



1 avocat bien mûr
1 canne (170 g) de thon dans l'eau émietté et égoutté
1 échalote haché finement
1 c. à table de mayonnaise Hellmann's
Sel et poivre
Paprika

 
 Couper l'avocat en deux et enlever le noyau. Vider les deux moitiés de l'avocat (réserver la chair).

Dans un bol, mélanger le thon, la chair de l'avocat, l'échalote, la mayonnaise, le sel et le poivre.

Farcir les deux moitiés de l'avocat du mélange de thon.

Saupoudrer de paprika.

* On peut arroser nos moitiés d'avocat de jus de citron ou d'huile d'olive juste avant de servir.

3 commentaires:

Tartine a dit…

Ataboy... c'est TELLEMENT appétissant... j'en veux!!!!!

Kim a dit…

Moi aussi je raffole des avocats (je pense que j'en tartinerais presque mes toats!). Vraiment cette entrée est tout à fait superbe!

Kat a dit…

Tartine, je t'en garde un bout si tu veux ;)

Kim, merci beaucoup ma chère :)

Bonne soirée les filles :)

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