jeudi 17 mars 2011

Salade crémeuse de pommes et de raisins secs


Si vous avez envie d'une salade différente, à la fois santé et nutritive, j'ai la recette qu'il vous faut! Cette salade de pommes accompagnera à merveille vos sandwichs et grillades. Le côté sucré-salé qu'elle procure et son croquant sous la dent est très agréable. Pour ma part, j'ai dégusté cette salade avec un traditionnel "grilled cheese" et mon dîner fût parfait :)




6 pommes de votre choix en cubes (j'ai utilisé des pommes Empire)
1/4 tasse de raisins secs
2 c. à soupe d'amandes tranchées
1 échalote hachée finement
1 c. à thé de jus de citron
1/3 tasse (environ) de yogourt nature
1 c. à soupe de mayonnaise Hellmann's
Sel et poivre au goût



Mettre tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.

Déguster immédiatement.

13 commentaires:

Nathalie a dit…

Kat, je note ta recette!

Cette salade à l'air vraiment bonne et je me vois facilement servir à mes cocos, ils vont adorer!

Bonne journée xxx

Melanie A. a dit…

Ça change de la traditionnelle salade de patates! Ce doit être particulièrement bon avec un poulet rôti. Miam!

Kat a dit…

Nat, je suis certaine que tes petits cocos vont bien aimer! Redonne-moi des nouvelles :)
Bonne journée XXX

Mélanie, avec un poulet rôti, c'est certain!!! :)

Kim a dit…

C'est vrai qu'avec un p'tit sandwich, cette salade se prend bien. Bon week-end Kat!

Esther B a dit…

Une bien belle salade pour finir la semaine en beauté!

Bon vendredi:)

Sonya a dit…

Une belle salade qui contentera les petites fringales entre les repas..miam

C&G a dit…

je fais souvent des salades avec les pommes, j'.adore. La vinaigrette au yaourt que tu as fait est tr's tentante avec les pommes! Bon weekend, Giorgia & Cyril

Caroline B. a dit…

Salade et sandwich? Miam! Je prends! Tu m'as déjà gagné avec ta tirade sur le sucré-salé de cette salade! Bon vendredi ma belle Kat! Caro xxx

Kat a dit…

Kim, bon week end à toi aussi :)

Esther, bien d'accord avec toi! Bon vendredi aussi :)

Sonya, comme collation, quelle bonne idée!!! :)

C&G, j'aime bien l'association pommes-yaourt! Un duo gagnant!
Bon week end à vous 2 :)

Caro, je sais que tu aimes bien le sucré-salé toi ;)))
Bon vendredi aussi xxx

Libellule a dit…

Tout a fait le genre de petite salade que j'adore! Mais pourquoi t'as parlé de grilled cheese? Sapristi! Ça m'a donné le goût et il est 21h10! J'ai un goût de fromage fondant...

Kat a dit…

Libellule, contente que tu aimes! je t'ai donné le goût comme ça avec mon grilled cheese? ;)))

Rosa's Yummy Yums a dit…

Mmmhhh, j'adore cette salade sucrée-salée! Une association merveilleuse.

Bises et bon WE,

Rosa

Kat a dit…

Rosa, contente que ça te plaises!
Bises et bon week end à toi aussi ma chère :)

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