lundi 9 mai 2011

Les meilleures frites au four!!!


J'aime beaucoup les frites, je ne le vous cacherez pas et je suis toujours partante pour en essayer de nouvelles versions! Cette belle recette vient de notre cher gourmetronik, où plusieurs recettes hyper intéressantes et originales s'y retrouvent. Je ne peux vous dire si ce sont vraiment les meilleures frites au four, mais je peux vous garantir qu'elle sont vraiment très très bonnes!!! À refaire certainement! Merci pour le partage :)

J'ai servi ces frites en accompagnement de nos mégas t-bones, un souper qui démontre à quel point, mon chum et moi, pouvons être des carnivores lorsqu'une rage de viande rouge nous prend... mais pas trop souvent tout de même ;)))


  • 4 pommes de terre, coupées en frites
  • ¼ de tasse de parmesan, râpé
  • 2 c. à soupe d’huile de canola
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre du moulin
  • ½ c. à café de paprika fumé
  • ½ c. à café de poudre d’ail



Préchauffer le four à 450 °F.

Mélanger les pommes de terres avec les ingrédients secs pour bien les enrober.

Ajouter l’huile et mélanger pour bien enrober les pommes de terre.

Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.

Faire cuire au four 30 à 45 minutes, selon le type de pommes de terre et la grosseur de vos frites.

Déposer les frites dans une passoire tapissée de serviettes de papier.


(Source: Food.com)

10 commentaires:

Kim a dit…

Il va définitivement falloir que j'essaie des frites moi. J'aime beaucoup en manger de temps à autre et je fais toujours les mêmes... Ça va me faire plaisir de tester celles-ci:)

Madame Anne a dit…

Des frites... y a rien de meilleur....elles sont belles!!! ;)) bonne soirée ;)

La Marmotte a dit…

Frites avec parmesan!

Ouuuuh! Super!

Nathalie a dit…

C'est certain que j'essaie ces frites!

T-Bone tu dis??? ;))))))


En passant, on annonce beau encore aujourd'hui, nous seront dehors autour de 9h30 et je vous garde à manger, si ça te dis!

Kat a dit…

Kim, tu devrais bien aimer! Ça fait du bien changer de recette des fois :)

Madame Anne, c'est boooonnnn des frites!!! ;)))
Bonne journée xx

La Marmotte, merci beaucoup :)

Nat, oui, frites et t-bone, trop trop bon!!! ;)))
Comme je te disais, on se reprend, c'est certain!!! XXX

Gabrielle a dit…

Elles sont malades ces frites là!!! Me semble que pour une cuisson au four, elles sont de la bombe hihi! Bonne journée Kat :)

Dominique a dit…

Il faut absolument que j’essaie ces frites. Elles ont trop l'air bonnes et chaque fois que je les fois sur un blog, j'en salive!!!

Kat a dit…

Gabrielle, ça, tu peux le dire, de la belle et bonne bombe!!! hihihi!!!
Bonne journée aussi xx

Dominique, tu devrais bien les aimer :)

gourmetronik a dit…

Merci pour le clin d'oeil! Je suis flatté et content que tu les aies aimées!

Kat a dit…

gourmetronik, c'est moi qui te remercie :)

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