mardi 24 mai 2011

Pain perdu salé au four


J'aime beaucoup ce genre de recette rapide et sans casse-tête! Elle est parfaite pour les midis ou les soirs de semaine lorsque nous sommes pressés par le temps. Comme lunch avec une bonne bière, pourquoi pas aussi ;)



Pour 6 personnes:
  • 12 tranches de pain (moi, pris mon pain au cheddar et au parmesan)
  • 12 tranches de jambon forêt noir
  • Beurre
  • 3 oeufs
  • 2 tasses de crème 15% à cuisson
  • Gruyère râpé
  • Sel et poivre
  • Muscade


Faites chauffer le four à 350 F.

Beurrez un plat allant au four.

Beurrez légèrement les tranches de pain et rangez-les dans le plat en les faisant se chevaucher et en mettant sur chaque tranche de pain 1 tranche de jambon. Terminez par une tranche de pain.

Fouettez les œufs, la crème, le sel, le poivre et un peu de muscade. Versez cette préparation sur les tranches de pain et laissez reposer 30 minutes pour que les tranches de pain s'imbibent de la crème. Saupoudrez le dessus de gruyère râpé.

Mettez au four pour 20 minutes environ jusqu'à ce que les tranches de pain soient dorées mais pas trop.

Servez avec une salade verte. 


(Source: inspirée de: Journal des Femmes)

14 commentaires:

Gabrielle a dit…

Yummy!!! C'est peut-être rapide mais que ça doit être bon! Surtout avec ton pain plein de fromages hihi! Miam dès que je fais un pain aromatisé, je vais savoir comment le passer :) Merci Kat ;) Passe une belle soirée :)

Caroline B. a dit…

J'adore les petites recettes rapides, mais ça tu le sais maintenant! J'étais dans le pain perdu sucré et toi dans le salé aujourd'hui; nos esprits se rencontrent il faut croire! Bonne soirée ma chère Kat! Caro xxx

Kat a dit…

Gabrielle, oui, avec mon tit pain, c'était bon sans bon sens!!!
Bonne soirée aussi ma chère xx

Caro, ah, je n'ai même pas été voir toutes vos belles recettes aujourd'hui... très occupée la madame disons ;))) Elle est très belle ta recette Caro, tu as raison, nos esprits se sont rencontrés :)
Bonne soirée xxx

Esther B a dit…

Bien originale cette version, j'adore!

Clemence a dit…

que c'est bon ça !!

Kat a dit…

Esther, contente que tu aimes tout comme moi :)

Clémence, merci beaucoup :)

Kim a dit…

Miam miam! Ce que j'aime ce genre de recette rapide à préparer. Ça a l'air tout savoureux! Je suis preneuse, clairement!

Libellule a dit…

Super chouette cette recette! J'aime qu'elle soit au four et c'est si simple! À tester sans faute cet été!

Melanie A. a dit…

Mais c'est une belle idée ça! Je n'ai jamais testé le pain perdu salé, mais avec plein de fromage comme ça je suis certaine que ça ferait mon bonheur!

Kat a dit…

Kim, alors, cette recette est pour toi ma chère!!! Je suis certaine que tu aimerais, c'est simple et ça bouche un coin sans problème ;)))

Libellule, plus simple que ça, tu meurs!!! Non mais, ça en prend des recettes sans chichi :)

Mélanie, je n'avais jamais testé non plus, mais ce sont tous des ingrédients qui vont ensemble! Alors, on obtient un repas complet et délicieux :)

helene06 a dit…

c'est le genre de recette que j'adore... avec une petite salade c'est parfait!

Kat a dit…

helene06, tout a fait d'accord :)

carocook a dit…

huum j'aime aussi beaucoup ces recettes
tres bonne idée gourmande pour un repas rapide le soir !

Kat a dit…

carocook, je ne peux dire que comme toi :)

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