lundi 5 décembre 2011

Poulet rôti au paprika


Voici un succulent poulet rôti, sans chichi, avec une croûte terriblement croustillante! Servez-le avec des frites et de la mayo, il sera encore meilleur ;)))

Vous pouvez également utiliser du paprika fumé, pour un poulet plus à la mode ;)

 
  • 1 poulet
  • 2 c. à table de paprika
  • 1 c. à thé de cumin
  • 1 c. à table de beurre
  • 1 c. à table d'huile d'olive
  • Sel


Dans un grand bol, mélangez le paprika, le cumin et l'huile.

Enduisez le poulet de ce mélange et laissez mariner 2 heures.

Préchauffer le four à 350 F.

Placez le poulet dans un plat à rôtir. Salez généreusement.

Parsemez de petites noisettes de beurre.

Enfournez et laissez cuire jusqu'à tendreté (vérifier avec un thermomètre à viande).


(Source: livre: Cuisine réconfortante - Collection malins plaisirs)

9 commentaires:

Melanie A. a dit…

À la mode ou pas ce poulet me fait de l'oeil!!

Mathieu a dit…

Simple et efficace, j'en suis certain! Belle peau colorée, elle a oublié sa crème solaire ;)

Gabrielle a dit…

Non mais tsé! MIAM KAT!!!!!!! C'est clair qu'avec frites & mayo, on est plus qu'en business hihi :)

Caroline B. a dit…

Mioum! Je crève d'envie! Une autre belle recette de poulet rôti à tester bientôt! Caro xxx

Kim a dit…

C'est tellement beau un poulet rôti avec du paprika. Vrai, il a l,air bien croustillant!

Nathalie a dit…

Y é bien beau ton poulet Kat!!! Et je n'ai pas de doute qu'il est bon aussi. À essayer certain!

Bonne journée, ou nuit;)

Kat a dit…

Mélanie, merci beaucoup ma chère! Tu aimerais :)

Mathieu, hihihi!!! Tout à fait ;)))

Gabrielle, j'ai une petite fixation sur les frites et la mayo... avec du poulet c'est trop bon ;)

Caro, contente que tu aimes ma belle xxx

Kim, j'ai été attiré en premier par la belle couleur, je sais pas pourquoi hein?!! Le goût est vraiment là et la peau est bien croustillante :)

Nat, merci beaucoup! Je suis certaine que vous aimeriez, connaissant vos goûts pour le poulet rôti ;)))
Bonne journée :)

Madame Anne a dit…

menoum, miam miam,,,,slurp dirait garefield.... et moi itou xxx

Kat a dit…

Madame Anne, hihihi!!! Ça veut tout dire ça ;))) xxx

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