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Affichage des articles du novembre, 2018

Boulettes de dinde au beurre et à l'ail, nouilles de zucchinis au citron

Quelle bonne recette ici les amis! Non mais, c'est hot les nouilles de zucchinis hein? Elles remplacent tellement bien les pâtes et elles se digèrent tellement mieux. Honnêtement, j'aime bien les pâtes, je ne veux pas les éliminer de mon alimentation, mais j'aime varier et j'aime le fait que l'on peut manger des nouilles de légumes en plus grande quantité sans se sentir trop plein. C'est une belle variante et c'est très très bon. Les boulettes sont carrément débiles, l'ajout de fromage à l'intérieur les rendent savoureuses et elles sont juteuses à souhait. Beaucoup d'umami et de piquant se dégagent de ce plat complet!
À refaire bientôt bientôt ;)

Boulettes: 1/2 lb de dinde hachée1/2 lb de porc haché1/2 tasse de cheddar râpé2 gousses d'ail hachées1/2 c. à thé de piment en flocons séchés1 c. à thé d'épices à l'italienne1 c. à thé de bouillon de poulet en poudreSel et poivre du moulin1 tasse de coriandre fraîche hachée3 c. à table de beu…