mardi 23 mars 2010

Quiche au jambon et fromage fort

Ma quiche par excellence! Un succès assuré!


1 croûte à tarte de 9" (voir pâte à tarte)
2 oeufs
1 tasse de crème 15 % à cuisson
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1/2 tasse de jambon en dés
1 échalote hachée
1 tasse de fromage fort rapé


Préchauffer le four à 350 F.

Mettre le jambon, l'échalote et le fromage dans le fond d'une croûte à tarte. Mélanger les oeufs, la crème et la moutarde ensemble. Verser sur le dessus.

Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

Déguster avec une bonne salade.

Aucun commentaire:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...